Vad man ska vara uppmärksam på när man äter mango

Ett brett spektrum avmangosorter produceras, från Guifei Mango, den första av Dahuang mango, tillJinhuang mangoochstor tainong Mango.Färsk mango finns nästan året runt.Särskilt på sommaren har mango blivit den "röda mannen" av olika drycker och dessertindustrins "älskling".

1

ÄterMango.

Egentligen är de enda du verkligen behöver se upp med att äta mango de med allergier!

Detta beror på att mango är en allergisk frukt.Mangons hud och fruktkött innehåller en mängd olika proteiner, och urushiol, som finns i fruktköttet och juicen nära fruktköttet, är ett vanligt allergen;flyktiga aromatiska föreningar som beta-pinen kan också orsaka allergiska reaktioner.Allergi.

2

Om du är allergisk mot urushiol eller protein i huden kan du minska en del av risken för allergi genom att bära handskar, skala mangohuden lite tjockare och äta en liten del av fruktköttet.Det är meningslöst att låta någon skala eller skära fruktköttet i små bitar efter att proteinet i fruktköttet har tagits bort.De med svåra allergier kan uppleva obehag när de rör eller luktar på dem.

3

Allergiska reaktioner kan vara snabba eller långsamma, milda eller svåra.Vissa människor upplever ödem, urtikaria, svullnad i svalget, astma och till och med chock inom 30 minuter efter intag, medan andra inte uppvisar klåda, erytem eller papler förrän 48 eller 72 timmar senare.

Därför bör de som är allergiska mot mango inte ta lätt på det.Det är bäst att inte äta mango på regelbunden basis, men bearbetade livsmedel som innehåller mango, som mangojuice och mangokaka, bör också undvikas om möjligt.

4

Ärmangoså gott att det är svårt att välja?Sanningen att säga, mango ser inte bara bra ut och smakar gott, de är också väldigt näringsrika.

Som en orange-gul grönsak eller frukt innehåller den mer betakaroten än de flesta frukter, mer än tre gånger så mycket C-vitamin som ett äpple, och ingen liten mängd E-vitamin. Mango är också en bra källa till C-vitamin, vitamin E, och vitamin B. Detta gör dem mycket lämpliga för personer som spenderar mycket tid på att stirra på elektroniska skärmar, personer vars ögon lätt tröttnar och människor som vill ta hand om sin hud.

Dessutom, även om mango är väldigt söt, är det en frukt med låg kalorihalt, med bara 35 kcal per 100 g.Det glykemiska indexet visar att det räknas som ett medelhögt GI-livsmedel, och diabetiker med stabil blodsockerkontroll kan också äta det lite mer lämpligt .

5

Hur känner man igen en god mango?Leta efter följande fem saker och köp i allmänhet inte fel!

Lång form

Mango med lång fruktform har vanligtvis mindre frön och mer kött, medan mango med kort, tjock fruktform har större frön.

Mörk färg

Mango av samma sort med intakt, glänsande skal och relativt mörk färg väljs för högre mognad.

Utöver grön mango, välj inte andra sorter av grön mango.Gröna mango är vanligtvis inte helt mogna och har en syrlig smak.

6

Studsig.

Om du trycker lätt på stjälken med handen och den är fast och studsig är det oftast en mogen mango, men är den för mjuk eller för hård så köp den inte.

Om du tar upp en hel mango och rör vid den, och köttet är löst och uppenbarligen mjukt, kan det vara ruttet inuti.

Doftande.

En rik, söt, fruktig arom är kännetecknet för en mogen mango.Om det inte finns någon lukt kanske den inte är mogen;om det luktar surt eller vinigt kan det vara övermoget eller ruttet.

Rynkig.

Vänner som inte letar efter fukt, utan bara sötma, väljer mango med skrynkligt svål.Eftersom sådana mango placeras under en tid, avdunstar överskottet av fukt, sockret behålls och smaken blir sötare.

7

Dessutom, påminn alla om att mango som köpts hemma kan förvaras på en sval, mörk plats och lätt kan mörkna i kylskåpet.

Nyheter kom frånHomystar frukt, mer information, besök gärna webbplatsen:www.cn-homystar.com, kontaktuppgifter :sales@cn-homystar.com, Telefon:0086 7715861665.


Posttid: 23 augusti 2022